小米 (三)
今天介紹小米的食用注意事項 1. 小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足； 2. 小米粥不宜太稀薄；淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米； 3....
小米 (二)
今天繼續介紹小米 中醫認為小米最主要的功效 補脾胃 甘味入脾，黃色入脾，從五色上來講，小米是黃色的，從味覺上來講，小米味甘而鹹，因此中醫說小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩，坐月子，是不吃葷的，主要是吃小米粥，主要就是這個原因。 補腎...
小米 (一)
今天開始介紹小米, 當然文中所說的並非手提電話, 而是五穀雜糧類中唯一的鹼性食品。 為何鹼性食品對身體那麼重要? 因體質偏酸，就會影響器官功能及減低它們的運作能力，導致體內廢物代謝不良，損害人體對疾病的防禦能力 鹼性的體質可以增加自體排毒功能，維持身體的健康，所以要多吃鹼性...
橄欖油藜麥核桃麵包
橄欖油藜麥核桃麵包 酵頭 麵粉 400克 酵母粉 5克 沙糖 15克 水 180克 麵團...
番茄苦瓜藜麥排骨湯
今天介紹 番茄苦瓜藜麥排骨湯 豬排 200克 苦瓜 半個 番茄 1個 藜麥 ...
粽香藜麥糯米雞
今天介紹 粽香藜麥糯米雞 糯米 300克 藜麥 200克 雞 1隻 粽葉 1大把 薑...
藜麥山藥粥
有很多朋友問藜麥除了加入米飯外, 還有什麼煮法, 今天起一連四天向大家介紹 藜麥山藥粥的做法 藜麥 1/3杯 大米 半杯 山药 1 根去皮 枸杞子 適量 水 ...
養生湯水 (鴨梨南北杏瘦肉湯)
今天介紹 鴨梨南北杏瘦肉湯 用料: 鴨嘴 / 雪梨 三個 瘦肉 十兩 南北杏 一兩 鹽各 少許 清水 ...
養生湯水 (海底椰羅漢果瘦肉湯)
夏日炎炎湯水滋潤非常重要, 今天介紹 海底椰羅漢果瘦肉湯 用料: 大羅漢果 一個 豬肉 八兩 海底椰 4-5颗 蜜棗 ...
藜麥 (三)
今天介紹紅、白、黑三種顏色藜麥的分別 首先, 藜麥的優點多不勝數，前兩編文章已詳細說明, 它不僅纖維高，能增加腸胃蠕動，低脂肪低熱量、有飽足感和不含麩質的優勢，而且單食用藜麥，不必擔心沒有攝取到蛋白質，因為藜麥的蛋白質不低於牛肉，難怪有「希望之糧」的稱呼！...
