薑黃及黑胡椒治療癌症

今天介紹薑黃及黑胡椒治療癌症

薑黃及黑胡椒治療癌症

根據刊載於《乳癌研究及治療》期刊，由密西根大學癌症綜合研究中心的研究人員所進行的一項研究指出，薑黃及黑胡椒當中的天然化學物質可以抑止乳癌細胞的生長。

結合薑黃和黑胡椒這兩種成分一起服用，薑黃中的薑黃色素和黑胡椒, 能快速讓腫瘤幹細胞完全被消滅！

研究人員指出將薑黃中的薑黃素及黑胡椒中的胡椒鹼 (Piperine) 製成一種溶劑之後，以高出一般飲食 20 倍的含量對乳癌細胞進行實驗。結果他們發現，這種溶劑阻止了幹細胞的擴散能力，但是卻不會影響正常乳房細胞的功能。

研究表示「這種化合物並不會傷害正常的乳房組織。」 癌症幹細胞可以使腫瘤無限地增長。由於目前的化療無法對幹細胞造成影響，所以即使經過治療，癌症腫瘤還是能繼續擴散及重生。

研究人員也發現胡椒鹼能增強薑黃素近六倍的效用。另外無論腫瘤是否會對雌激素產生反應，這種溶液都能影響癌症幹細胞。這項發現特別重要，因為會造成嚴重副作用的癌症預防藥物，如泰莫西芬 (Tamoxifen) 及雷洛西芬 (Raloxifene)，就無法影響不會與雌激素產生反應的腫瘤。

「以膳食方式來協助腫瘤的抑止，這個想法相當吸引人，而且薑黃素及胡椒鹼似乎也沒有甚麼副作用。」

其實先前已經有研究發現富含薑黃素的飲食可以降低罹患乳癌、結腸癌、前列腺癌、肝及肺癌的機率。而動物實驗也顯示黑胡椒及胡椒鹼確實能抑制結腸癌腫瘤及肺癌腫瘤的生長。

明天介紹薑黃如何吸收、薑黃及黑胡椒的比例

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