南棗北芪黨參淮山瘦肉湯

南棗北芪黨參淮山瘦肉湯

材料 大黨參 2-3條切粒 北芪 2塊 淮山 6塊 南棗 8粒 瘦肉 150克 杞子 20g 圓肉 20g 清水 3 L

做法 1. 黨參及淮山用水浸30分鐘 2. 南棗洗淨備用，如想湯水較甜，可將南棗剪開出味。 3. 瘦肉汆水後備用 4. 黨參浸後切小件，將所有材料連清水煲滾後轉慢火，再煲1.5小時即成。

功效 補氣升陽、補中益氣、止汗、利水退腫、生津養血的作用