奇亞籽功效

今天介紹奇亞籽功效

1. 有效控制血糖及改善糖尿病 奇亞籽遇到液體後會膨脹至凝膠狀態，延緩消化速度，降低碳水化合物轉化為糖份，穩定血糖水平, 防止血糖上升過快，同時奇亞籽擁有異黃酮素平衡胰島素分泌, 對2型糖尿病患者有幫助。

2. 豐富膳食纖維 約15克的奇亞籽有11克食用纖維，等如每日成人攝取量的三分之一。只要加入一點，便確保你得到良好份量的纖維，這對消化健康很重要及有效預防結腸癌。

3. 預防心臟及心血管病 約15克的奇亞籽有近5克Omega-3脂肪酸及非常豐富的a-亞麻酸，比三文魚多八倍。這些脂肪對大腦健康及心血管很重要。研究人員還發現它比亞麻籽flax seeds更易吸收。

4. 強化牙齒和骨骼健康及改善骨質疏鬆 一份奇亞籽已有18％建議每日攝取量的鈣，維持骨骼牙齒健康，預防骨質疏鬆症。

5. 錳Manganese 錳不是一個很多人認識的元素，但它對我們的健康很重要：它是構建骨骼和幫助身體吸收其它營養的必需媒體，一份奇亞籽便可供應28克錳，即每天30％身體所需。

6. 磷 一份奇亞籽提供27％你一日所需的磷。磷是對細胞和組織的生長和修復的必須品。

7. 蛋白質 對素食主義者來說，奇亞籽是蛋白質的重要來源，且沒有任何膽固醇。一份奇亞籽有4.4克蛋白質，是每日所需量的近10％。

8. 改善睡眠及情緒 奇亞籽含豐富色氨酸這種氨基酸，會有助改善睡眠及情緒。

9. 奇亞籽不含麩質 (Gluten)，對麩質過敏症人仕十分合適。

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