猴頭菇

猴頭菇就被推崇為「養胃山珍」，改善胃腸功能效果顯著。性平，味甘；入脾、胃經。有利五臟、助消化、具有健胃、補虛、安神、抑制腫瘤之功效。對於脾胃虛弱，消化不良，胃和十二指腸潰瘍、慢性胃炎；消化道腫瘤有幫助。有胃腸疾病及患有哮喘人士可作為食療。年老體弱者食用有滋補強身的作用。